お客様の声

食用ゆり根の品質基準認識を、新規就農者を含む生産者とJA忠類の間で統一させることが重要課題だと感じていました。
そこで「食品サンプル模型」の出荷基準見本を導入したところ、基準が明確化されて品質にブレが生じにくくなり、市場担当者からも高い評価をいただけるようになりました。また、熟練者に頼らなくても品質の判断が行えるようになったことにも満足しています。

今後は、JA忠類の特産品である食用ゆり根の消費拡大を目指し、「食品サンプル模型」を活用した調理の提案レシピを計画しています。
消費者向けのPRとして販促効果に期待しています。