お客様の声

当館は、伊豆のわさびの生産の歴史や世界農業遺産の認定ポイントなどを分かりやすく伝え、わさびブランド形成の一助となることを目的としつつ、周辺の観光交流を促す施設として整備を行い、伊豆のわさびに関する情報発信をメインに観光客等の受け入れを行っております。
館内は映像やパネル展示がメインで、なんとか実物のわさびを展示することができないかと模索を続けてきたのですが、生わさびを展示することはあまり現実的ではなく、既存のホルマリン漬けは子供に怖がられていることもあり、よりリアルな模型での展示ができたらと考えていたところ、「静岡水わさび伝統栽培」世界農業遺産認定5周年記念事業の会場でイワサキ・ビーアイ様のわさびの食品サンプル模型サンプルを拝見し、その生産技術はとても精工でリアルであったので、急遽、導入の運びとなりました。
そもそもわさびを実物で説明することができていなかったところから、わさびの品種の違いや苗の状態、収穫直後のわさびの形などが非常にわかりやすく伝えられるようになり、来場者の方にも非常に興味深く展示物を見学いただいています。
また、わさびのサンプル模型の精巧な作りは、一般の来場者だけではなく生産者の方々にも驚きをもって高く評価していただいております。
当館のすぐ近くには、実際のわさび田もありますので、ぜひ一度お越しください。