贈答、お土産、ご家庭使用の明太子

お客様の声

常温品の売り場が目立ちにくく、常温品売り場のニューアルを検討する中、贈答品コーナーの視認性も改善したいこともあり、新たな什器を含めた食品サンプル模型の活用を実施することとなりました。
常温品売り場では、什器が白色基調にあらたに統一され、売り場全体が明るくなったことと併せて、什器内の商品ストックスペースも広くなったことから、スタッフの作業性も良くなったと感じています。
什器には商品の食事シーンを再現した食品サンプル模型を展示することで、購入後のシーンをイメージしていただいたり、幅広い料理へ活用することができるということが伝わりやすくなったと感じています。
正直なところ、今回のリニューアルでの数字の検証は出来ていませんが、売り場が明るく、華やかになったことで視認性も格段に向上し、さらに食品サンプルの活用でその場に立ち止まるお客様が増え、スタッフの説明オペレーションも非常にやりやすくなったと思っております。