現物見本での売場演出から食品サンプルでの売場演出へ。


Dandelion Chocolate Japan株式会社様

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ファクトリー&カフェ蔵前

チョコレート及びチョコレート加工品

お客様の声

当社はチョコレートの製造、チョコレート及びチョコレート加工品の販売を事業内容としております。自社店舗での販売において、現物見本を展示した販売方法だったのですが、劣化が激しく、見栄えが悪くなることや、頻繁に交換が必要になるなどの課題があり、「食品サンプル」の導入を実施しました。
導入後は交換の手間がなくなり、フードロスにも繋がるなど期待した通りの効果がみられています。
また、今までは劣化した状態の見本をお客様が触ってしまうなど、衛生的な心配や見栄えの問題もあったのですが、常に衛生的で見栄えが良いことなどは期待した以上の効果であったと思います。
今後は新商品なども「食品サンプル」で演出をすることを検討していきたいと思います。

展示イメージ
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Dandelion Chocolate Japan株式会社様
Webサイト:https://dandelionchocolate.jp/


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