導入状況：「食品サンプル」新規設置

お客様の声

当店は2023年11月に築地場外市場にオープンした和牛串テイクアウト専門店で、鹿児島県産黒毛和牛「薩摩牛」を贅沢に使用したメニューを提供しております。
当初の店頭販促はPOPやポスターがメインでしたが、築地市場場外は訪日外国人客がとても多く、特に和牛は人気があるため、ファサード改修の一環として食品サンプルの導入を決めました。
食品サンプルは国籍を問わず一目瞭然でボリュームや内容を伝えることができるため、店頭に集まるお客様も増え、食品サンプル導入後の月には計画の3倍以上の売上実績となり大きな効果がみられました。
また、食品サンプルは「生肉の状態」と「焼いた状態」の両方を作製し展示することにより、外国人観光客に対してのメニューの説明がとてもやりやすくなったと感じています。
今後はより目を引く、瞬間を表現した動きのある食品サンプルなどの作製も検討したいと思っております。

BEFORE

AFTER

外国語プライスカード