導入状況：サンプルケース及び「食品サンプル」新規設置

お客様の声

多くの飲食店が集まる赤坂エリアにある当店は、外国人観光客が多く訪れる場所ということもあり、使用していた券売機の撤去後のスペースを活用し、オリジナルのサンプルケースを導入したうえで食品サンプルを展示することを決めました。
その結果、夜はサンプルケースの照明のおかげで店舗自体も目立つようになり、さらには“卵でとじないカツ丼”を再現した食品サンプルはご利用いただくお客様に対し、当店の特徴をより判りやすく認識していただくことができるようになりました。特に訪日外国人客には大きな効果があったと感じております（同時にモバイルオーダーも導入したので、こちらもインバウンド需要取り込みには効果があったと思います）。
これらを踏まえ、今後の店舗展開においても食品サンプルの活用は考えていきたいと思います。

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