【お客様の声】催事販売ではいかに目を引くかが重要であり、商品の「わらび餅」をボリューム良く展示していたのですが、販売員によってはロスを恐れ、極端に少量しか置かない場合もあり、逆にそれが売上減の原因となっていることがありました。そこで「食品サンプル」で作製した「わらび餅」をボリューム良く展示演出をすることでそれらの課題を解決しようと考えました。販売員での差もなくなり、また、目に留まり、足を止めていただくお客様も増えたことで売上増にもつながりました(フードロスも減少)。
食品ロス対策と同時に見栄えも解決
バリエーションの訴求に成功
“ブランド感”を出すための演出を
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