【お客様の声】スーパーマーケットの売場では季節やイベントに合わせた演出が重要であり、今回は「食品サンプル」を活用しての売場の演出をしました。「冷やし中華」と「冷麺」「カットフルーツ」は「食品サンプル」で表現することで“食べたいっ”という気持ちをかき立て、今夏は猛暑も手伝い、特に冷やし系の売上は好調でした。秋、冬の演出は「肉のタワー鍋」や「豪華海鮮鍋」などで、特にお客様の目を引く演出をして欲しいです。
食品ロス対策と同時に見栄えも解決
バリエーションの訴求に成功
“ブランド感”を出すための演出を
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